We weten inmiddels dat kerst dit jaar anders zal zijn dan hoe we het altijd hebben kunnen vieren. Helaas kunnen we nu niet iedereen uitnodigen waar we op deze dagen graag mee samen willen zijn, erg jammer maar dat is geen reden om niet te kunnen genieten van kerst. We moeten er allemaal wat van maken toch? Wij blijven lekker thuis en misschien zelfs wel in onze pyama’s. Ook al eet ik koolhydraatarm of beter gezegd koolhydraatbeperkt, heb ik besloten dat ik deze kerstdagen het toch een klein beetje los ga laten. Ik heb er goed over nagedacht en zal wel zoveel mogelijk gebruik maken van koolhydraatarme recepten voor kerst, maar een stuk taart heb ik wel aan mezelf beloofd.
Alhoewel gourmetten perfect volledig koolhydraatarm kan zijn, gaan we dat dit jaar toch een keertje overslaan. Gewoon eens iets anders… zelf koken, heerlijke hapjes maken en een geweldig toetje.
Recepten voor kerst
Ik heb al een aantal koolhydraatarme recepten voor kerst gevonden en ik deel ze graag met jullie. Discipline is niet altijd makkelijk met de feestdagen dus misschien hebben jullie er ook iets aan. Via de links kun je nog veel meer heerlijke recepten vinden die perfect zijn voor kerst en je eigenlijk een heel koolhydraatarm menu kan opstellen.
Koolhydraatarme triffle met rode vruchtencoulis
Om je een beetje op weg te helpen
Het zijn er niet zoveel maar dit zijn enkele koolhydraatarme recepten voor kerst om je een beetje op weg te helpen een menu samen te stellen.
Hoe vieren jullie kerst? Gaan jullie net als ons een pyamakerst houden, gaan jullie op pad of houden jullie misschien wel online een meeting met famillie en vrienden? Ik ben ook wel zeer benieuwd naar wat jullie gaan eten. Let me know!
Ik wens jullie alvast een hele fijne kerst, geniet van elkaar ondanks dat het dit jaar heel anders is!
Uitgelichte foto via Shutterstock.