Een goede vriend van mij heeft sinds vorig jaar een afhaal/bezorg restaurant. Hij verkoopt heerlijke pasta’s en vele andere Italiaanse lekkernijen. Het restaurant loopt goed en het is al een paar keer ter sprake gekomen dat het zijn droom is om van zijn afhaal/bezorg toko een echte horecagelegenheid te maken. Natuurlijk komen daar heel veel zaken bij kijken en het is natuurlijk een grote verandering waar hij veel hulp nodig bij zal hebben om dit te realiseren. Ik heb aangegeven dat ik hem best wel wil helpen met bepaalde dingen. En ik ben me eerst eens gaan focussen op horeca servies kopen. Waar moet het servies aan voldoen om hier zolang mogelijk mee te werken? Het zou zonde zijn als je meteen maar wat koopt en het servies binnen no time vervangen moet worden. Van zo’n grote uitgave wil je achteraf geen spijt krijgen, want het kost nogal wat.
Horeca servies kopen, op deze punten let je zodat je geen miskoop doet
- Servies dat perfect past in jouw interieur
Het servies wat je in jouw horecagelegenheid gaat gebruiken moet natuurlijk wel bij het interieur passen. Je wilt een bepaalde sfeer creëren maar als je servies koopt dat totaal niet matcht kan dit de sfeer zwaar beïnvloeden. Goed over nadenken dus.
2. Niet te zwaar servies
Let op dat je niet al te zwaar servies koopt. Wanneer het servies te zwaar is, kan dat lichamelijke klachten veroorzaken voor je personeel. Daar zit niemand op te wachten. Ze hebben het al zwaar genoeg op een drukke avond.
3. Krasvrij servies
Het servies in je restaurant wordt vaker gebruikt dan thuis, ook wordt er minder voorzichtig mee omgegaan. Er bestaat servies waar een krasvrije coating overheen is geplaatst. Zeg vaarwel tegen krassen.
4. Bestemd voor de vaatwasser
Op een drukke avond is er geen tijd om alle borden en ander servies met de hand af te wassen. Wie zou dat eigenlijk willen? Ga daarom op zoek naar servies wat vaatwasserbestendig is.
5. Stapelbaar servies
Stapelbaar servies is ruimtebesparend. Handig wanneer je een niet zo grote keuken hebt. Ook bij het afruimen van tafels wordt servies gestapeld, dat scheelt tijd met wanneer je servies hebt wat niet gestapeld kan worden.
Ga voor porselein of stoneware.
Natuurlijk moet je bij horeca servies kopen ook letten op op de kwaliteit en het gebruikersgemak. Het aanschaffen van goed servies is goed voor de portemonnee. Het beste kun je kijken naar porselein of stoneware welke in veel kleuren beschikbaar is en helemaal de trend van nu.
Uitgelichte foto via Shutterstock.